無農薬・無肥料コシヒカリからとれた米ぬか　400ｇ

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☆無農薬・無肥料コシヒカリからとれた米ぬか　400ｇ☆

近年その魅力や力が見直されている米ぬかですが、おおもとのお米の作られ方や品質まではあまり選択肢はないかもしれません。
HATAKARA-TAKARAでお出しする米ぬかは、我が家で作っている無農薬無肥料栽培のコシヒカリを籾すり機で玄米にし、家庭用精米機で少しづつ精米してとれる米ぬかです。ぬか漬けや、そのままお料理に使っていただく時も安心してお使い頂けます。

HATAKARA-TAKARAで作っているたくあん漬けにも、もちろんこの米ぬかを使用しております。

米ぬかは、脂分も多く酸化しやすい物ですが、精米してすぐに乾燥剤を入れてフードシーラーで脱気、パッキングしております。冷暗所にて保管していただければ３ヶ月は保存可能です。

今後は消費期限を長く提供したいという事と我が家の精米状況に合わせて、「ご注文を頂いていから精米→米ぬかの提供」とさせて頂こうと考えております。メッセージなどでお気軽にお問合せ下さい。

※一般的な家庭と同じ要領で精米機で米ぬかをとっております。中には籾殻の粉砕された物や、白米の部分も少量混ざっています、気になる方はご購入をお控えください。（目の細かいフルイで選別してだく事でクリアできます）